Fetapaste – Brotaufstrich wie vom Griechen
Cremige Fetapaste als Brotaufstrich oder Dip: aus Feta, Frischkäse und Olivenöl in 5 Minuten gerührt. Wie die Vorspeise beim Griechen – Htipiti.
Snacks & Aufstriche
Selbstgemachte Aufstriche und Dips sind schnell gerührt, günstiger als gekauft und schmecken frisch am besten – ob cremiger Feta-Dip, Hummus mit Gemüsesticks oder ein herzhafter Brotaufstrich für die Brotzeit.
Wir zeigen unkomplizierte Rezepte für den kleinen Hunger, fürs Buffet oder als Vorspeise – mit ehrlichen Mengen und Tipps zur Haltbarkeit.
Selbstgemachter Hummus mit Gemüsesticks
Cremiger Hummus selber machen: aus Kichererbsen, Tahin, Zitrone und Knoblauch in 10 Minuten. Mit dem Trick für besonders samtige Konsistenz.
Himbeermarmelade mit Birkenzucker
Fruchtige Himbeermarmelade mit Birkenzucker (Xylit): kalorienärmer als klassisch, in 30 Minuten gekocht. Mit Tipps zur Gelierprobe und Haltbarkeit.